Samen eten op 3 oktober tijdens bijzonder Open Eetcafé

Samen eten kan zo verbindend zijn. Als mensen eenmaal samen zitten, beginnen ze te vertellen.

Daarom organiseert SWL in samenwerking met het SWOG (Gendt) een bijzondere editie van het open eetcafé op 3 oktober. Die is bedoeld voor iedereen die nog niet eerder bij een open eetcafé is geweest en in het kader van de Week van de Ontmoeting.

Inwoner Geert Bouwman vertelt dat hij erg streekgebonden is en zal graag samen met de deelnemers herinneringen ophalen: “Degene die naar het samenzijn komen, zijn van een zekere leeftijd. Die kennen vooral het eten van vroeger. Boerenkool, zuurkool, zondagse soep én de kermissoep, die alleen bij bepaalde gelegenheden werd klaargemaakt. Het eten werd ook in deze streek allemaal verbouwd. En we hadden veel varkens, die werden geslacht, meestal in november. De voorouders maakten er ook balkenbrei van en zure zult ('hoofdkaas'). Het werd gewekt voor de wintermaanden. Ik vertel er graag en met een knipoog over. Tegenwoordig staan er zulke ingewikkelde recepten overal. Om een voorbeeld te noemen: in de Gelderlander, ik lees voor: ‘peper beef noodles…’: Het zal ongetwijfeld lekker zijn, maar ik heb echt geen idee. Of pasta siciliana…dat zal wel iets Italiaans zijn, maar het is echt voor de hoge hoed.”

Voor iedereen die graag samen wil eten en niet eerder bij een open eetcafé is geweest.